Cutite de bucatarie intr-o misiune acuta

In cadrul accesoriilor noastre de bucatarie, acum ne vom ocupa in mod special de cutite, deoarece nu trebuie sa fiti o zana innascuta de bucatarie pentru a simti nevoia de cutite de buna calitate in casa. Dar cum sunt cutitele bune? Cati bani merita cheltuiti pentru asta? Cum sa le prelungim viata? In acest articol, cautam raspunsuri la aceste intrebari.

Cutite individuale si in seturi

In trecut existau doar cateva bucati intr-o gospodarie care erau de fapt dezvoltate pentru uz zilnic. Intre timp, totusi, au aparut tot mai multe instrumente de taiere speciale, asa ca este de inteles ca ne-am putea pierde intr-o sumedenie de cutite cand decidem pentru cumparaturi. Cel mai bine este sa cumparati cutitele uzuale in seturi (de exemplu cuțite pentru feliere in general, feliere paine, file de peste sau fructe), astfel incat acestea sa fie in armonie si ca aspect. In plus, un set este intotdeauna mai ieftin decat la bucata. Daca vrem si altele decat cutite clasice, le putem cumpara unul cate unul, asa ca intr-adevar doar pe cele de care avem nevoie si pe care le folosim, le vom lua cu noi acasa. Este important sa le folositi doar pentru ceea ce au fost concepute, altfel lama cutitului s-ar putea deteriora. Este recomandat sa alegeti un cutit din fier forjat sau otel aliat, cutitele ceramice nu sunt recomandate pentru bucatarie. Ele se pot sparge la prima scapare pe jos.

Intretinerea setului de cutite

Adesea auzim ca multi isi spala cutitele in masina de spalat vase. Chiar daca instructiunile de utilizare permit, nu este recomandat sa le curatati in acest fel. Cutitele spalate in masina sunt expuse prelungit substantelor chimice si aburului fierbinte, care impreuna pot afecta taisul. Spalati-le cu apa curata cat mai curand posibil dupa utilizare. Sa le depozitam doar uscate, dupa ce s-au uscat pe uscatorul de vase.

Ascutirea cutitelor

Poate suna ciudat, dar un cutit bont este mult mai periculos decat unul ascutit. Daca nu le ascutim si nu le lustruim regulat, nu vom putea profita la maximum de cutitele noastre. Se recomanda ascutirea lor cel putin o data pe luna si, daca este posibil, lustruirea lor inainte de fiecare utilizare. Dar cum sa o facem bine? O parte a taisului trebuei lustruit cu taisul inainte pana cand cealalta parte se bavureaza. Aceasta se simte cu degetele pe partea opuse celei lustruite. Aparitia bavurii inseamna ca taisul s-a subtiat destul, ajungand pana la limita otelului. Daca va opriti cu ascutirea mai repede, taisul nu va ajunge la limita otelului, adica cutitul nu va fi ascutit indeajuns. Procedati in mod similar cu partea opusa a taisului. Asa ati procedat si pana acum?

Odata ce aveti bazele, poate veni setul corespunzator de cutite. Alinda ofera acum un set de cutite din 9 piese la un pret special, in care veti gasi toate cutitele obisnuite de care ati putea avea nevoie in timp ce coaceti si gatiti. Materialul este durabil, rezistent. Designul manerului asigura o prindere confortabila pentru cutite, distributia greutatii este optima. Setul se livreaza cu o geanta eleganta cadou, in care puteti depozita in siguranta cutitele si chiar sa le luati cu dvs., de exemplu, in vacante si alte calatorii.

Setul de cutite contine:
-satar pentru carne
-cutit pentru paine
-cutitul bucatarului
-cutit pentru decojit
-cutit universal
-foarfeca
-ascutitor
-suport

Dimensiunile suportului: 
-diametru: 15 cm
-inaltime fara cutite: 24 cm

Dimensiunile produsului: 19,5 x 15,5 x 35,5 cm
Greutatea produsului: 1,2 kg
Greutatea pachetului: 1,5 kg

Disponibil in magazinul nostru online www.alindashop.ro pana la epuizarea stocului!

Va dorim o achizitie buna,
echipa Alinda